พาชิม ก๋วยเตี๋ยวหมู รุ่งเรือง 1 ใน ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand ถูกและดี

ในสัปดาห์ที่ผ่านมา เห็นคนพูดถึงเรื่อง MICHELIN Guide Bangkok เล่มแรก กันอย่างหนาหู และได้มีงานเปิดตัว และประกาศดาวมิชลินให้กับร้านอาหารไปแล้ว เสียดายงานนี้เมเม่ไม่ได้ไปค่ะ ติดไปหัวหิน ขอแสดงความยินดีกับทุก ๆ ร้านนะคะ แต่วันนี้ขอมารีวิวร้านใกล้บ้าน ร้านนี้ เกิดมา ก็มีร้านนี้แล้ว เปิดมากว่า 50ปี ที่ติดอันดับอยู่ใน มิชลินไกด์ เล่มแรกนี้ด้วย ใน ประเภท บิบ กูร์มอง (BIB Gourmand) หรือ ร้านอาหารถูกและดี นั่นเอง นั่นก็คือ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง สุขุมวิท 26 จริง ๆ ราคาก็ไม่ได้ถูกขนาดนั้น แต่ให้ปริมาณที่พอรับได้ และรสชาติดีด้วยค่ะ

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง ร้านแรก อยู่หัวมุม ร้านเล็กกว่าหน่อย

 

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง ตั้งอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 26 (จากปากซอย ร้านจะอยู่ขวามือ) ตอนนี้มี 2 สาขาตั้งติดกัน ซึ่งเป็นญาติพี่น้องกัน มีชาวต่างชาติมากินร้านนี้มากมาย คนเยอะทุกวัน เกือบตลอดทั้งวัน จากที่ไม่มีเมนูให้ลูกค้าดู ตอนนี้ ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง มีเมนูภาษาอังกฤษ และ ภาษาจีน ไว้รองรับลูกค้าต่างชาติโดยเฉพาะ

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

ซึ่งหลาย ๆ คนที่เคยมากินแล้วบอกว่า รสชาติเหมือนกันทั้งสองร้าน เพราะสูตรเดียวกัน แต่ส่วนตัวเมเม่คิดว่า มีความต่างกันนิดหน่อยที่ หมูสับ (บ่ะช่อ) ร้านแรก (หัวมุม) หมูสับนั้นจะมีความเค็มมากกว่าหน่อย ทำให้เวลาอยู่ในน้ำซุปแล้ว อร่อยโดยไม่ต้องปรุงรสเลยค่ะ ส่วนร้านถัดมา ขนาดใหญ่กว่า (2คูหา) ระบบจัดการดีกว่า ทำให้ลูกค้าเลือกมานั่งร้านนี้ แต่ เขาก็แบ่งวัตถุดิบกันนะคะ เคยเห็นว่าร้านแรก ของหมด ก็ไปเอามาจากร้านที่สอง

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

บ่ะช่อ เขาโดดเด่นมากจริง ๆ 

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

เมนู เกี่ยมอี๋ ชอบมาก กินตั้งแต่เด็ก ๆ

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

เวลามาก็ไม่เคยกินชามเดียวนะ

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

เกาเหลาร้านนี้ก็ดี

 

เมนูที่ชอบสั่ง บะหมี่แห้งยำ ใส่ทุกอย่าง หรือ ใส่เฉพาะหมูสับและเครื่องใน และเมนู เกี้ยมอี๋น้ำ ที่มาทีไรก็ต้องสั่งทุกที เขามีของกินเล่นอย่าง หนังปลากรอบ ด้วยนะคะ เครื่องดื่มก็มีพวกน้ำสมุนไพร เก็กฮวย ลำไย โอเลี้ยง

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

บะหมี่แห้ง

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

น้ำเก็กฮวย เหมือนจะประบสูตร ลดความหวาน

 

ร้านมิชลินไกด์ ประเภท Bib Gourmand

 

โอเลี้ยงแบบโบราณ

 

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง สุขุมวิท 26 ได้รางวัล สุดยอดก๋วยเตี๋ยวหมู ปี 2016 จาก ทรูยู ชวนชิม ซีซั่น 2 ด้วย

 

ก๋วยเตี๋ยวรุ่งเรือง

ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 26  (หาไม่เจอถามคนในซอย ไม่มีใครไม่รู้จักร้านนี้)
เปิด 08.30-17.00 น.
เบอร์โทร 02-258-6746 หรือ 084-527-1640
ที่จอดรถ เอ็มควอเทีย (หน้าร้าน จอดได้เสาร์-อาทิตย์)

 

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ดาวมิชลิน

 

1 ดาว คือ ร้านอาหารที่ดีมากในประเภทเดียวกัน
2 ดาว คือ ร้านอาหารที่ยอดเยี่ยม ถึงขั้นคุ้มค่า ที่จะเดินทางไปกิน
3 ดาว คือ ร้านอาหารที่เลิศเลอ ต่อให้ไกลแค่ไหนก็ควรเดินทางไปกินให้ได้

 

Bib Gourmand – ร้านอาหารที่คุณภาพดีมากในราคาที่ไม่แพง (ถูกและดี)
Mitchelin Plate – ร้านที่ยังไม่ถึงขั้นติดดาว แต่ใช้วัตถุดิบดี ปรุงด้วยความพิถีพิถัน

 

ร้านอาหารประเภท Bib Gourmand  ถูกจัดอันดับทั้งหมด 33 ร้าน มี ร้านอาหารริมทาง (สตรีทฟูดส์) ได้รับการจัดอันดับ 16 ร้าน ได้แก่

 

1. ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ (สาขาสี่แยกโรงพยาบาลกลาง) ถนนหลวง
2. ร้านลิ้มเหล่าโหงว (สาขาเยาวราช) ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ถนนทรงสวัสดิ์
3. ร้านแอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ถนนหลวง,
4. ร้านเย็นตาโฟคอนแวนต์ ถนนคอนแวนต์ เขตบางรัก
5. ร้านโจ๊กปรินซ์ ถนนเจริญกรุง
6. ร้านก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา ถนนเยาวราช
7. ร้านนายหมงหอยทอด ถนนพลับพลาไชย
8. ร้านเจริญแสงสีลม ข้าวขาหมู ถนนสีลม
9. ร้านตั้งซุ่ยเฮงโภชนา (สาขาพระราม 4) บะหมี่เป็ดและห่านหม้อดิน ถนนพระราม 4 ย่านสะพานเหลือง
10. ร้านเฮียหวานข้าวต้มปลา ถนนจันทน์
11. ร้านโกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ํา (สาขาประตูน้ำ) ถนนราชดำริ
12. ร้านทิพย์สมัยผัดไทย (สาขาประตูผี) ถนนมหาไชย
13. ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง สุขุมวิท 26
14. ร้านบ้านใหญ่ผัดไทย ซอยอินทามาระ 47
15. ร้านจ๊ากกี่ ราดหน้าเนื้อเส้นหมี่ ถนนราชวิถี
16. ร้านเอลวิส สุกี้ (สาขาซอยยศเส) ถนนพลัพพลาไชย

(1865)


Warning: mkdir(): Permission denied in /home/wittawatin/domains/maymey.com/public_html/wp-content/plugins/facebook-like-and-comment/comments.php on line 12

Warning: file_get_contents(https://graph.facebook.com/comments/?ids=http://www.maymey.com/archives/2017/12/09/michelin-guide-bangkok-%e0%b8%81%e0%b9%8b%e0%b8%a7%e0%b8%a2%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%b5%e0%b9%8b%e0%b8%a2%e0%b8%a7%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%a3%e0%b8%b8%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%a3/): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 400 Bad Request in /home/wittawatin/domains/maymey.com/public_html/wp-content/plugins/facebook-like-and-comment/comments.php on line 17

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/wittawatin/domains/maymey.com/public_html/wp-content/plugins/facebook-like-and-comment/comments.php on line 19

Warning: file_put_contents(/home/wittawatin/domains/maymey.com/public_html/wp-content/fb-comment-cache/wp_18869): failed to open stream: No such file or directory in /home/wittawatin/domains/maymey.com/public_html/wp-content/plugins/facebook-like-and-comment/comments.php on line 34