ALL YOU CAN EAT บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ที่ Yuan @ Millennium Hilton Bangkok

Yuan @ Millennium Hilton Bangkok
Yuan @ Millennium Hilton Bangkok

ได้มีโอกาสไปออกรายการอร่อยคลับ ทางช่อง Food Planet TV มาค่ะ เขาพาไปชิมอาหารจีนที่ ห้องอาหารหยวน โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพฯ ก็เลยขอมาเล่าสู่กันฟังค่ะ ในวันนั้นนอกจากจะได้กินอาหารจีนโดยเชฟมากประสบการณ์ที่นำรสชาติอาหารจีนแท้ๆดั่งเดิมมาผสมผสานเอกลักษณ์ของไทยแล้ว ยังได้ฟังเรื่องราวน่าสนใจของอาหารจีนจาก คุณจิตรา ก่อนันทเกียรติ ซึ่งมาเป็นแขกรับเชิญในรายการอีกด้วย ได้รับความรู้เยอะแยะเลยค่ะ

การเดินทางไป Yuan @ Millennium Hilton Bangkok
การเดินทางไป Yuan @ Millennium Hilton Bangkok

IMG_8222

การเดินทางมาที่โรงแรม Millennium Hilton Bangkok นั้น ไม่ยากเลยค่ะ แนะนำให้นั่งเรือมาจะดีที่สุด นั่ง BTS มาที่สถานีสะพานตากสิน ทางออก 2 จากนั้นก็เดินทางยังท่าเรือโรงแรม (เกือบท่าในสุด) จะมีป้ายบอกชื่อโรงแรมอยู่ เรือของโรงแรมจะมาในช่วงเวลา 20 นาที แต่เดินทางจริงๆไปไม่ถึง 10 นาทีค่ะ แถมยังได้ชมวิวสองฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาอีกด้วย

Yuan @ Millennium Hilton Bangkok
Yuan @ Millennium Hilton Bangkok
Flow
Flow

ห้องอาหารหยวน ตั้งอยู่ ชั้น 2 ค่ะ เดินขึ้นบันได หรือขึ้นลิฟท์แก้วก็ได้นะคะ (ด้านล่างเป็นห้องอาหาร Flow ค่ะ) ที่นี่นอกจากจะมีอาหารจีนที่เป็น a la carte แล้ว ตอนนี้ก็ยังมีบุฟเฟต์ติ่มซำมื้อกลางวัน ที่เปิดบริการทุกวัน ปรุงกันให้เห็นทุกขั้นตอนด้วยครัวที่ออกแบบมาพิเศษให้มีลักษณะเปิดโล่ง

Yuan @ Millennium Hilton Bangkok
เรื่องชาของที่นี่ ก็ไม่เป็นรองใคร Yuan @ Millennium Hilton Bangkok

หยวน มีเมนูติ่มซำและที่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ กว่า 40 ชนิด กินได้แบบจุใจ ทั้ง ขนมจีบไข่ปู, ซาลาเปาเซี่ยงไฮ้, ฮะเก๋า, ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง, ซุปเสฉวน รวมถึงเมนูนึ่งสไตล์กวางตุ้งอีกหลายอย่าง แถมมีของหวานที่กินตบท้ายอย่าง สาคูแคนตาลูป ที่สดชื่นสุดๆ เอาน้ำแคนตาลูปไปปั่นกับน้ำแข็งด้วย ชอบมากๆ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ถือว่า กุ้งจะทะลักออกมาแล้วค่ะ ใหญ่ทะลุแป้ง คือ ลูกค้าได้รับประโยชน์เต็มๆ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ถือว่า กุ้งจะทะลักออกมาแล้วค่ะ ใหญ่ทะลุแป้ง คือ ลูกค้าได้รับประโยชน์เต็มๆ
เผื่อกทอด ด้านนอกกรอบดี ส่วนไส้ยังไม่เข้มข้นมาเท่าไหร่
เผื่อกทอด ด้านนอกกรอบดี ส่วนไส้ยังไม่เข้มข้นมาเท่าไหร่
หมูแดง และ เป็ดปักกิ่ง ก็ถือว่าโอเคเลย
หมูแดง และ เป็ดปักกิ่ง ก็ถือว่าโอเคเลย เป็ดนุ่มและน้ำซอสก็รสชาติฮ่องกงจริงๆ
ขนมผักกาด ดูธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดานะคะ
ขนมผักกาด ดูธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดานะคะ
ฟองเต้าหู้ไส้กุ้ง บอกเลย อร่อยมาก สั่งซ้ำหลายรอบนะ
ฟองเต้าหู้ไส้กุ้ง บอกเลย อร่อยมาก สั่งซ้ำหลายรอบนะ
จำชื่อไม่ได้ค่ะ แต่รสชาติแปลกๆดี
จำชื่อไม่ได้ค่ะ แต่รสชาติแปลกๆดี
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่งสไตล์เสฉวน
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่งสไตล์เสฉวน
เนื้อผัดเต้าซี่ หอม และ เนื้อนุ่มมว๊ากกกกก
เนื้อผัดเต้าซี่ หอม และ เนื้อนุ่มมว๊ากกกกก
ขาหมูเสิร์ฟเย็น อร่อยจนต้องสั่งซ้ำ
ขาหมูเสิร์ฟเย็น อร่อยจนต้องสั่งซ้ำ
แมงกะพรุนน้ำมันงา เมเม่ว่ามันๆไปหน่อยค่ะ
แมงกะพรุนน้ำมันงา เมเม่ว่ามันๆไปหน่อยค่ะ
ซุปปลากระพง บอกเลย ว่าอร่อยมากๆ ซดคล่องคอ และทำให้กินต่อได้อีก
ซุปปลากระพง บอกเลย ว่าอร่อยมากๆ ซดคล่องคอ และทำให้กินต่อได้อีก
เครปมะม่วง เป็นเมนูของหวานที่ไม่ควรพลาดค่ะ มีพุดดิ้งมะม่วงด้วย แต่หมดซะก่อน ไม่ทัน
เครปมะม่วง เป็นเมนูของหวานที่ไม่ควรพลาดค่ะ มีพุดดิ้งมะม่วงด้วย แต่หมดซะก่อน ไม่ทัน
สาคูแคนตาลูป เมนูนี้ล่ะค่ะ ขนาดคนไม่กินผลไม้อย่างเมเม่ ยังกินหมดถ้วย เพราะน้ำแข็งป่นที่ใส่มาเขาผสมน้ำแคนตาลูปลงไปด้วย อร่อยมากๆ
สาคูแคนตาลูป เมนูนี้ล่ะค่ะ ขนาดคนไม่กินผลไม้อย่างเมเม่ ยังกินหมดถ้วย เพราะน้ำแข็งป่นที่ใส่มาเขาผสมน้ำแคนตาลูปลงไปด้วย อร่อยมากๆ

ราคาบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ มื้อกลางวัน 999 บาท net ค่ะ

ที่อยู่ : ชั้น 2 โรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพฯ
เวลาเปิดบริการ : มื้อกลางวัน 11.30 – 14.30
มื้อเย็น 18.00 – 22.30

ข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งที่โทรศัพท์ +66 (0) 2442 2000

ดูคลิปรายการย้อนหลังได้ที่ http://foodplanettv.com/list-back-detail.php?id=763

(2657)

เมเม่พาชิม