กาลครั้งหนึ่ง ที่ Gallery กาแฟดริป

“เอ..หอศิลป์ มีอะไรให้กิน บ้างนะ?” คำถามนี้เกิดขึ้นในใจอยู่บ่อยครั้้งที่ไปที่ MBK และเดินมาพารากอน แล้ววันหนึ่ง ก็ได้เวลาเปิดใจลองดูเสียที

Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee

เมเม่เป็นคนหนึ่งที่ชอบกาแฟเป็นอย่างมาก และจะชอบใช้เวลากับร้านกาแฟเป็นเวลานานๆ (ถ้ามีโอกาส) ดื่มด่ำกับกาแฟ และ บรรยากาศ พร้อมกับเพลินไปกับเพลงที่เสียบหูฟังไว้ หรือบางทีก็ติดหนังสือไปอ่านด้วย วันไหนมีเวลามากหน่อย ก็จะเดินหาร้านใหม่ๆไปเรื่อยๆ

“Gallery กาแฟดริป” เป็นร้านที่ไม่มีชื่อในหัวเลย แต่ไปพบโดยบังเอิญ วันนั้นไปกินอาหารญี่ปุ่นที่ร้าน KAIZEN ตรงราชเทวี แล้วก็เดินย่อยมาที่ “หอศิลป์ กรุงเทพฯ” ลังเลว่าจะเข้าไปในนั้นดีมั้ย แต่แล้วสายตาก็ไปเจอร้านกาแฟร้านหนึ่ง ที่มองทะลุกระจกเข้าไป เห็นคนเยอะๆ และ ดูมีอะไรพิเศษ ก็เลยตัดสินใจเดินเข้าไปในหอศิลป์

Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee

“หน้าร้านคนตรึม” ในใจคิดแบบนั้น … แต่ขาก้าวเข้าร้านไปแล้ว ^^”

ยืนมึนงงเล็กน้อย เพราะไม่เคยมาเลย “ฉันจะสั่งอะไรดีเนียะ หาโต๊ะก่อนแล้วกัน”

Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee

ร้านกาแฟดริป ไม่ได้ใหญ่มาก และวันนั้นคนก็ค่อนข้างเยอะ แต่โชคดี ที่มีโต๊ะว่างอยู่ เป็นโต๊ะใหญ่ นั่งได้ 4 คน เมเม่เลยเลือกนั่งที่มุมนึงของโต๊ะ เผื่อมีลูกค้าคนอื่นอยากนั่งบ้าง .. วางของเรียบร้อย ก็เดินไปที่เคาท์เตอร์ แล้วอ้ำอึ่ง!! เหลือบไปเห็นชื่อเมนูคุ้นเคย อะไรวุ้นๆ “กาแฟวุ้น” เมื่อสั่งแล้วก็เหลือบมองดูตู้ขนม… (ซูชิยังเต็มท้องคงกินขนมไม่ลงแน่ๆ เอาไว้ครั้งหน้าแล้วกัน) จากนั้นก็กลับไปนั่งที่

Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee “กาแฟวุ้น”
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee

ระหว่างรอ “กาแฟวุ้น” ก็เสียบหูฟังกับสมาร์ทโฟน เปิดเพลงที่คิดว่า “ชิลล์” ที่สุด แล้วก็ เปิดแอพโซเชียลทั้งหลาย สักพัก พนักงานที่ร้านก็เอากาแฟวุ้นมาเสิร์ฟ “อู๊ววววว” ส่งเสียงออกมาดังฟังชัด จนคนที่มาเสิร์ฟยิ้มให้เลย คือว่ามัน “น่ารัก”

Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee

“กาแฟวุ้น” เสิร์ฟมาพร้อมไซรัป และ นมสด (สำหรับเติม) รูปลักษณ์เอาไปเลย 10 คะแนน แก้วใหญ่ดีค่ะ ด้านล่างเป็น กาแฟดำรสเข้ม ส่วนสีขาวด้านบน เป็นนมที่ปั่นเป็นเกล็ดน้ำแข็ง ดังนั้น รสชาติกาแฟจะเข้มมากๆ ควรกินคู่กันสำหรับคนไม่ชอบกาแฟดำ หรือจะเติมไซรัปเพิ่มความหวานลงไปก็ได้ แก้วนึงใช้เวลาดื่มนานเลย

Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee

จะบอกว่า “กาแฟวุ้น” ถือเป็นงานศิลปะอย่างหนึ่งเลยทีเดียวนะคะ เพราะว่า การแบ่งชั้นของกาแฟ และ นม ทำให้เมื่อเราเอาหลอดใส่ลงไป แล้วดึงขึ้น ซึ่งแต่ละครั้งที่ขึ้นลง ตำแหน่งก็จะเปลี่ยนไป จากกาแฟดำล้วน ตอนนี้ก็มีสีขาวลงไปแจมแล้ว และเมื่อเราดื่มไปเรื่อยๆ จนพร่อง ก็ลองคนให้เข้ากัน แก้ว กาแฟ นม ก็กลายเป็นงานศิลป์ชั้นยอดไปเลย

Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee

บรรยากาศภายในร้าน ใช้งานศิลปะ และ อุปกรณ์กาแฟ มาตกแต่งให้ดูสบายตา ตกแต่งแบบน่ารักพอประมาณ ไม่รกจนเกินไป มีมุมเขียวๆให้ได้เห็น ตัดกับปูนสีขาวในร้าน และ เคาท์เตอร์ชงกาแฟ มีสไตล์ที่สุด

Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee
Gallery Drip Coffee

ยกให้ ร้าน Gallery กาแฟดริป เป็นอีกหนึ่งร้านโปรดไปโดยปริยาย และทำให้กลับมาค้นหาข้อมูลของร้าน ทำให้รู้ว่า เจ้าของร้านเขามีความสามารถหลายอย่างเลยนะคะ เป็นช่างภาพด้วย เป็นช่าง ด้วย ชอบจัง อีกอย่าง ร้านนี้เดินทางสะดวกมากๆค่ะ นั่งรถไฟฟ้า BTS ลงที่สถานีสนามกีฬาแห่งชาติ เดินเข้ามาที่ หอศิลปวัฒนธรรมกรุงเทพ ลงมาชั้น 1 ร้านอยู่ใกล้ๆ ทางออกฝั่งปทุมวัน

เปิด-ปิด เวลา 10.00-21.00 น. ปิดเฉพาะวันจันทร์
เบอร์โทร 081-9895244 หรือ 081-9172131

(879)

เมเม่พาชิม